De couleur jaune paille. Arômes intenses de poire aux touches de pomme mûre. Le goût est puissant et possède une fraîcheur délicieuse qui est déterminée par ses bulles bien présentes. Celles-ci vous procurent un excellent appétit pendant que la saveur typiquement espagnole poursuit sa séduction. Santé!

climat

Le Penedés possède un climat fortement méditerranéen, également dans les hauteurs.

terroir

« Sauló » : granit broyé, avec peu de matière organique.

vinification

40 % Xarel-Lo, 30 % Parellada, 30 % Macabeo. Méthode traditionelle. Récolte limitée à 80.000 bouteilles. Entre une et deux années de maturation à la deuxième fermentation.