Arômes de fruits jaunes mûrs et touche exotique très complexe. Goût consistant et élégant, équilibré et harmonieux.

Son caractère agréablement luxuriant et exotique est dans son élément dans la cuisine asiatique, avec des plats de poisson épicés et crémeux et avec une large gamme de fromages.

climat

Carnuntum se trouve au Sud-Ouest de Vienne, dans la région viticole "Basse-Autriche", dans une zone climatique tempérée. Grâce au lac de Neusiedl, le region bénéficie d'un climat très doux.

terroir

Löss (mélange de limon et pierrailles broyées)

vinification

Vendanges manuelles, vinification thermorégulée en cuves inox à 17 degrés